PATATAS CON COSTILLAS SECAS AHUMADAS CON COLES

Ingredientes:

Costillas secas y ahumadas.
Coles.
Cebolla.
Patatas.
Pimenton.
Sal
Aceite del pueblo.

Elaboracion:

Se hecha un poco de aceite en una cacerola,se refrie la cebolla bien picada y un vez pochada se le añade el pimenton, las costillas ,las patatas y las coles, se sigue rehogando un poco se le añade el agua y se sala al gusto del comensal.