MIGAS

Foto Publicada en Facebook por INES INESITA INES

Ingredientes:
Pan del dia anterior,hay que rebanarlas bien finitas.
Ajos.
Chorizo.
Pimientos verdes.
Guindillas churrusconas.
Bacalao.
Torreznos.

Elaboración:

Se pone una sartén con aceite a calentar.
Se frie los pimientos,torreznos,bacalao y el chorizo.
Para hacer las migas, dejamos un poco de aceite en la sarten y se frien los ajos.Despues se añade un poco de agua a continuacion se hechan las migas que iremos mojando para que se queden esponjosas ,y hay que removerlas continuamente. Nosotros hechamos un poco de oregano y las da un sabor muy especial,hay gente que al final se hechan leche y terminan comiendoselas asi.

Bueno las migas admiten muchos engaños como se dice en el pueblo.