AJOBLANCO

Se precisa:

Una güena cazuela (si de fresno es, mas mejor).
Uno, dos u tres ajos (segun el estogamo delos comedores).
Unas miajas de pan correoso.
Aceite de la Motora.
Un poco de leche (por si se corta).
Agua y vinagre.
Un pan de la tahona de tres dias,"pa echa sopones".

Y lo mas importante:" Er machote", bien labrao.

Preparación:

Se machacan ajos y miga de pan, se anide aceite y una miaja de leche y se pone uno a dar vueltas a la cazuela, y al machote como si estuvieras en la rotonda de Castuera, pero sin salidas. Cuando la masa este asina como la mayonesa, pos ya esta. Anides agua, vinagre y sal a tu gusto, y luego, pos echamos to er forraje que quieras: melon, lechuga, pera, tomate etc,etc... Y luego," bocao de cebolla, cuchara y paso atras".

Advertencia: Como te jincches, verrientas.

Gueeno, gueno.